©️ അറിവിന്റെ ലോകം
*_👇To join this group👇_*
●▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬●
ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്താല്‍ മിനിറ്റുകള്‍ക്കുള്ളില്‍ പറഞ്ഞ കേക്ക് വീട്ടുപടിക്കല്‍ എത്തുമെങ്കിലും സ്വയമുണ്ടാക്കുന്ന കേക്ക് തരുന്ന സന്തോഷം വേറെ തന്നെയാണ്.വീട്ടില്‍ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?. കുക്കര്‍ ഉപയോഗിച്ച്‌ എളുപ്പത്തില്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.
ചേരുവകള്‍
മൈദ- ഒന്നര കപ്പ്
മുട്ട-2 എണ്ണം
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര-1 കപ്പ്
വനില എസന്‍സ് - 1 ടീസ്പൂണ്‍
ബേക്കിങ് പൗഡര്‍-1 ടീസ്പൂണ്‍
ബേക്കിങ് സോഡ-അര ടീസ്പൂണ്‍
പാല്‍-1 കപ്പ്
നെയ്യ് / റിഫൈന്‍ഡ് ഓയില്‍- അരക്കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യമായി ബാറ്റര്‍ തയാറാക്കാം. ഇതിനായി മുട്ട മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്കു പൊടിച്ചുവച്ചിട്ടുള്ള പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കാം. അടുത്തതായി ബേക്കിങ് പൗഡര്‍, ബേക്കിങ് സോഡ, വനില എസന്‍സ്, നെയ്യ് അല്ലെങ്കില്‍ റിഫൈന്‍ഡ് ഓയില്‍ എന്നിവ കൂടി ചേര്‍ത്ത് ഒന്നുകൂടി മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്കു മൈദ ചേര്‍ത്തു കൊടുക്കാം. ഇനി പാല്‍ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കണം. എന്നിട്ട്, ഒന്നുകൂടി മിക്സിയില്‍ അടിച്ചെടുത്താല്‍ ബാറ്റര്‍ റെഡി. ഇനി ഇതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര കാരമലൈസ് ചെയ്തശേഷം ഒഴിച്ചുകൊടുക്കണം. (അല്‍പം വെള്ളമൊഴിച്ചു കുറുക്കി പഞ്ചസാരയുടെ നിറം ബ്രൗണ്‍ ആവുന്നതു വരെ കാത്തിരുന്ന ശേഷം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചാണു കാരമല്‍ തയാറാക്കുന്നത്. കരിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. കേക്കിനു നല്ല ബ്രൗണ്‍ നിറം ലഭിക്കുന്നതിനു വേണ്ടിയാണിത്).
ചൂടായ കുക്കറില്‍ ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ചു തേച്ചെടുക്കണം.എന്നിട്ട്, ഇതിലേക്ക് കാരമല്‍ മിക്സ് ചെയ്ത ബാറ്റര്‍ ഒഴിക്കുക. കുക്കറിന്റെ പകുതി ഭാഗത്തോളം മാത്രമേ ബാറ്റര്‍ ഒഴിക്കാന്‍ പാടുള്ളൂ. അതിനുശേഷം കുക്കര്‍ അടച്ചുവച്ചു ബേക്ക് ചെയ്യാം. ഏകദേശം 45-60 മിനിറ്റ് വരെയാണ് ബേക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. ഈ സമയം കുക്കറിന്റെ വെയ്റ്റ് വയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് തുറന്നു നോക്കാം. പാകമായോ എന്നറിയാന്‍ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്‌ കുത്തി നോക്കുക. ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ലെങ്കില്‍ കേക്ക് റെഡി. ഇതൊരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം കത്തി ഉപയോഗിച്ച്‌ ഷേപ്പ് ചെയ്തെടുക്കാം. ഇനി മുറിച്ചു വിളമ്ബാം.
*#stay@Home..🏡*
*#Be_Safe😷*
*#Fight_Against_Corona💪*
*💱♻️Share ചെയ്യൂ മറ്റുള്ളവർക്ക് ഉപകാരമാവട്ടെ♻️💱*
*"അറിവിന്റെ ലോകം" ത്തിന്റെ ഭാഗമാകുവാനായി ലിങ്കുകളിൽ click ചെയ്ത് Join ആവുക🙏*
*1.👇🏻@WhatsApp👇🏻*
*Group 26 👇*
*Group 24 👇*
*2.👇@Telegram👇*
*_3.👇facebook Page👇_*
https://www.facebook.com/All.In.One.Kit
_*Admin panel✍*_
[ _An Informative Group Of network_ ...]
No comments:
Post a Comment